守护中国人的中国饭

稻米品质

民以食为天,食以稻为先。稻米是我国,也是世界上很多国家人民赖以生存的主要食物。随着科学技术的进步,水稻的亩产量在不断被刷新,百姓吃饭的问题得到基本解决。然而,新的问题也随之而来——伴随稻米品质的提升,人们的关注点从“如何吃饱饭”转至“如何吃好饭”,这一问题也受到育种学家和科研人员的关注。

 

稻米的品质主要包括加工品质、外观品质和蒸煮食用品质。在加工品质方面,通过糙米率、精米率和整精米率为主要检验参数。垩白度、透明度、粒长、长宽比等参数,则被用以检验稻米外观品质。而蒸煮品质,是通过直链淀粉含量、糊化温度和胶稠度等参数来检验。对于多年/多点稻米品种的品质稳定性,则通过糙米率、垩白度和直链淀粉含量三项的参数指标进行评定。


稳定测试

Memmert美墨尔特的半导体环境测试箱,凭借其出色的温湿度稳定性,也被用于稻米样品在受控环境下的储存及稳定性测试。


样品的测试条件为30℃,75%rh。与其他同类型温控箱体相比,Memmert美墨尔特的箱体,因其半导体技术使温湿度控制精度得到全面优化,温湿度的稳定性更加卓越——温度范围在0℃~+70℃,湿度范围在10%rh~90%rh的测试条件,均可满足。

 

长期稳定性测试主要在接近环境温度的状态下进行,得益于半导体技术,使得微小的升温或降温仅需很少的能耗,长期使用下的设备能耗较压缩机类箱体相比,约减少90%。根据实际负载差异,可灵活调控半导体模块,以期获得更加的稳定性能。除此之外,使用半导体技术的箱体,无需使用制冷剂,这也保障了箱体长期使用下的稳定与免维护。可选配的LED光照模块,创造更适宜的生长环境。

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